富山県富山市に事務所を構えているモノレール、足場工事会社の丸三開発工機です。

先日収穫したメロンの試食会をおこないました。
実はこのメロン、昨年お取引先から頂いたメロンの種から育てたのです🍈
見た目も大きさもうまく育ったので、味のほうも期待できそう⁉️
事務所内で追熟していると、近くを通った社員たちから「いつ食べるの？」とよく聞かれていました😁
夏季休暇が始まってしまうので、少し柔らかくなっていきたタイミングで試食会をする事に！

実はヒビが入ってしまい早めに収穫したメロンもあったのですが、カットしてみると色が白い😓
香りは完全に野菜で、きゅうりのような青臭い香りでした💦
見た目も瓜に近い感じがします。

みんな楽しみにしていた追熟後メロンのほうはいい感じに熟していて、甘い香りもしています。
これは期待できるのでは⁉️と思いましたが、残念ながら甘みはかなり少なめでした😔
追熟前のメロンはお漬物にしてあったので、そちらも試食。

しゃりしゃりとした食感と、ちょっと濃いめの塩加減で美味しい😋
夏にはちょうどいいです！

どちらもみんなで美味しくいただきました😊
畑にはあと数個メロンが残っているのですが、収穫時期もわかってきたので次回こそは甘いメロンが食べられるかも。楽しみです🎶


弊社では8月10日（土）～8月18日（日）まで夏季休業とさせていただきます。
休業中にいただいたお問合せについては、8月19日（月）より順次対応させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。

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